Si alguna virtud faltaba por encontrarle al saludable aceite de oliva, ésta, la más importante, tardó más de 20 años -24, para ser exactos- en ser comunicada oficialmente: un equipo de la Universidad Autónoma de Barcelona ha revelado que el consumo de aceite de oliva virgen ralentiza el crecimiento de los tumores del cáncer de mama .Tambien tomemos en cuenta la utilización del aceite de oliva como "alimento completo, sin aislar alguno de sus componentes en distintos fármacos", un uso moderado que ya ha demostrado también sus beneficios en el cáncer de colón, recto y próstata, las enfermedades cardiovasculares, colesterol o de metabolismo.
Via: NeoMun2
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